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Jahrbuch für Kulinaristik, Band 1 (2017), hg. von Alois Wierlacher
Jahrbuch für Kulinaristik, Band 2 (2018), hg. von Irmela Hijiya-Kirschnereit
Jahrbuch für Kulinaristik, Band 3 (2021), hg. von Maren Möhring und Jana Rückert-John